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重慶巴渝廚匠實訓基地

重慶巴渝廚匠餐飲管理有限公司簡稱巴渝廚匠烹飪學院 ,是由重慶市機電高級技工學校成立的二級學院,學校創辦于1964年6月,占地60畝,重慶市巴南區現有李家沱校區和金竹實訓基地兩大校區,自辦學以來,在上級主管部門的指導下,巴渝廚匠烹飪學院屢獲殊榮,重慶市人力資源和社會保障局授予:“重慶市職業技能品牌培訓機構”“重慶市職業技能等級認定評價機構”“重慶市創業就業培訓基地”“重慶市技能大師工作室”等榮譽,在2023年9月由重慶市市政府評為:“重慶市就業創業工作先進集體”的稱號,并且“巴渝廚匠”被評為重慶市第 一批重點培育打造的勞務品牌和培訓品牌。

學院以“培訓帶動創業,創業帶動產業,產業帶動就業”的辦學思路,圍繞傳承烹飪文化、匯集廚師精英、培養專業人才、開展技能等級認定的戰略方針,立志打造全國特色勞務品牌培訓基地,此外,學院還是重慶市唯 一具備發放食品安全員資質的機構。

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