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杭州的西餐/料理培訓機構有：杭州王森西點烘焙培訓、杭州煌旗小吃培訓等。在杭州選擇西餐/料理機構時，應特別注意師資，杭州的師資有如下特點：師資力量強大：擁有專業的全職西餐講師團隊，教學經驗豐富。教師資質深厚：多數教師具備國家職業技能鑒定考評員資格證書。實戰經驗豐富：很多教師擁有多年西餐廳管理和一線門店工作經驗。
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西餐市場需求不斷增長，就業機會多。學習西餐可以提升個人烹飪技能和創造力。西餐行業發展前景廣闊，有機會創業或晉升。杭州招聘西餐/料理人員的單位有：杭州伯悅咖啡有限公司（西餐廚師）杭州月亮與六便士餐飲管理有限公司（西餐廚師）北京正道宏圖商貿有限公司（西餐廚師）等。需要注意的是，學習西餐/料理，大的坑是認為西餐/料理很簡單，只需要按照食譜做就可以了。這個坑帶來的問題是，學習者可能會忽略西餐/料理中的細節和技巧，導致做出來的菜品口感和質量不佳。
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