馬家溝芹菜

　　馬家溝芹菜屬山東省著名地方特產之一。距今已有1000多年的種植歷史，因其獨特的種植技術和生態環境塑造出的芹菜不僅葉綠莖黃，空心無筋，鮮嫩酥脆，味道鮮美，而且含有豐富的鈣，鐵，胡蘿卜素&等多種人體所需的微量元素，因為芹菜屬于粗纖維蔬菜，且含有芹菜油，具有獨特的芳香氣味，可開胃促進食欲，在醫學上還有止咳健胃，降壓排毒，養顏保健等多種功能。

　　馬家溝芹菜葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養豐富，品質上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素，東馬家溝芹菜屬于粗纖維蔬菜，且含有芹菜油，具有獨特的芳香氣味，可開胃促進食欲，在醫學上還清熱止咳、健胃、降壓、排毒、養顏等多種保健功能。

　　由于當地特有土壤、水質和氣候條件，產出的芹菜以葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆、味道鮮美、營養豐富享譽國內外市場，適合生食，特別是芹菜心，在五星級酒店很受歡迎。

　　馬家溝芹菜地理標志產品保護范圍以山東省平度市 《關于劃定馬家溝芹菜產地范圍的報告》（平政字〔2007〕23號）提出的范圍為準，為山東省平度市李園街道辦事處；城關街道辦事處新北臺、北荊家2個村；同和街道辦事處孫家柳疃、林家疃、王家柳疃、石廟、王家趙戈莊、大趙戈莊、溝崖、姜家沙戈莊、倪家沙戈莊、柴家沙戈莊、王家沙戈莊、中辛莊、李戈莊、西豐臺堡、東豐臺堡、崔家莊、荊家疃、中李家莊、蘭家窯19個村；門村鎮崔家煙村、赫家煙村、高家煙村、賈家煙村、曲家煙村、趙家煙村、坦埠、韓家莊、荊家寨9個村現轄行政區域。

　　馬家溝芹菜

　　地域范圍

　　馬家溝芹菜生產區域位于平度市城區西部，根據馬家溝芹菜多年栽培的歷史經驗，結合土壤、灌溉水及相關氣候因素的考察論證，馬家溝芹菜的適宜生產地域范圍是平柞路、平營路以西，澤河以北，武王山、三城路以東，花山以南區域內耕地，涉及李園街道辦事處的63個村，城關街道辦事處的2個村，同和街道辦事處的19個村，門村鎮的9個村，共93個村。地理坐標為東經119°51′15〞至119°57′18〞，北緯36°45′07〞至36°53′13〞，平均海拔31米?？偯娣e6.8萬畝，年產40萬噸。

　　產品品質特性特征

　　1、外在感官特征：葉大平展、葉柄空心、色澤黃綠、鮮嫩酥脆、清香微甜。 2、內在品質要求：馬家溝芹菜：蛋白質≥1.0g/100g、粗纖維≤1.0g/100g、總糖≥0.5%、可溶性固形物≥5.0%、碳水化合物≥4.0%，氨基酸≥0.8g/100g。 3、安全要求：生產過程中嚴格按照無公害、綠色食品農產品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品執行《無公害食品綠葉菜類蔬菜》(NY5089-2005)。

　　馬家溝芹菜為地理標志保護產品。

　　馬家溝芹菜為農產品地理標志產品。