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昆明鮮芋仙

昆明鮮芋仙

課時(shí): 請咨詢

班型: 白天班

班制: 小班

校區(qū): 龍泉路9號 所有校區(qū)

請?jiān)儍r(jià)>

10+名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
  • 課程詳情
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    鮮芋仙是新式甜點(diǎn)的集合,課程包含各式芋圓與燒仙草。學(xué)員制作的芋圓

【芋圓】

        芋圓是一道著名的漢族小吃,屬于福建和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。以芋頭蒸熟后壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團(tuán),搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。

【燒仙草】

        燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,其中鮮芋燒仙草除了流行于臺灣之外,并風(fēng)靡于日本和東南亞地區(qū),現(xiàn)開始進(jìn)入到大陸地區(qū)。

【鮮芋仙的優(yōu)勢】

        鮮芋仙作為一種新式甜點(diǎn),深受年輕人的歡迎,燒仙草具有去干降火,美容養(yǎng)顏的功效,備受當(dāng)下女性的青睞。芋圓爽滑Q彈,微帶酸甜,清涼爽口,具有清涼沁脾,清熱瀉火,解三焦之燥。是深受廣大顧客歡迎的消暑良品。

【創(chuàng)飛鮮芋仙項(xiàng)目】

        芋圓可與各種時(shí)令水果搭配,色澤剔透誘人,消暑解渴,爽滑Q彈得芋圓加上不同的配料,帶來舌尖上的夏日盛宴。燒仙草冰冰涼涼,在夏日可以將五臟六腑的悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥簦屓巳莨鉄òl(fā)地洋溢自然之美。

【課程內(nèi)容】

1.原料的選購;

2.各類水果、配料的搭配;

3.芋圓的制作流程及制作標(biāo)準(zhǔn);

4.燒仙草的制作流程及制作標(biāo)準(zhǔn);

5.成品的擺盤、顏色搭配等。


  • 五華校區(qū)

    地址:龍泉路9號

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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