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鄭州的面食/面點培訓機構有：鄭州臻食匯小吃培訓、鄭州中原香小吃培訓、鄭州長江學校等。在鄭州選擇面食/面點機構時，應特別注意師資，鄭州的師資有如下特點：專業的師資團隊：由經驗豐富的面點師和專業培訓師組成。注重實踐教學：具備扎實的面點制作技能和豐富的教學經驗。個性化教學指導：能根據學員實際情況和需求制定個性化教學方案。
鄭州面食/面點培訓類別共有6家機構，277門課程
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市場需求大，就業機會多。可自主創業，發展空間廣。技能實用性強，不易被替代。鄭州招聘面食/面點人員的單位有：思念食品（面點師），廣匯食品（面點師），白象食品（開發采購專員、面粉研發、面粉廠廠長）等。需要注意的是，學習面食/面點，大的坑是沒有掌握好面粉和水的比例，這會導致面團過于干硬或過于松軟，影響面食/面點的口感和質量。
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