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北京的西點/烘焙培訓機構有：北京品味軒餐飲管理有限公司、北京歐絲蒂西點蛋糕烘焙培訓、北京威利旺卡烘焙等。在北京選擇西點/烘焙機構時，應特別注意師資，北京的師資有如下特點：師資力量雄厚：擁有豐富教學經驗和行業背景的專業教師。注重實踐操作：老師實踐經驗豐富，能夠傳授實用的烘焙技能。教學質量有保障：采用小班授課，確保學員獲得更多關注和指導。
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就業機會多，薪資待遇好，創業門檻低。北京招聘西點/烘焙人員的單位有：北京芙拉菲餐飲管理有限公司（西點烘焙師），北京麗維納斯商貿有限公司（裱花師），北京云海聚才商務服務有限公司（烘焙店員）等。需要注意的是，學習西點/烘焙，大的坑是沒有掌握正確的烘焙技巧和方法，這可能會導致以下問題：-烘焙失敗：例如蛋糕發不起來、餅干烤焦等，浪費食材和時間。-口感不佳：例如面硬、蛋糕過甜等，影響食用體驗。-安全問題：例如烤箱使用不當、食材處理不衛生等，可能會導致火災、食物中毒等安全問題。
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