- 課程詳情
- 學習評價(1)
- 上課校區(1)
【課程提要】
溫州魚丸，以新鮮的魚肉為主料，正宗的溫州魚丸有三大特點：即料碼足、有韌勁、味道鮮。1998年“溫州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。
溫州魚丸是一道浙江溫州的傳統名點，水鄉人家常見的風味小吃食品，與世界各地制作的魚丸都有所不同，湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，多為不規則長條形，并呈半透明的玉白色。
【教學特色】
學校的每個項目，都是師傅示范指導，學員親手操作，反復實踐，從頭到尾，實實在在的學習制作。
【學習說明】
上課時間：9：00 - 5：00
1、如需要品嘗，則需當面預約，由師傅另行安排時間試吃。
2、在培訓中心學習期間，包吃不包住。學員都是自己在學校附近住宿小旅館，價格從20元到100左右都有，安全衛生。
【學習內容】
第 一階段
食材采購渠道
食材了解、認識 ；原材料的選擇、采購成本預算
第二階段
原材料處理制作流程
手把手教學到獨立完成
第三階段
開店流程、設備導購
店面選址裝修、廣告宣傳營銷
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邢*生
2023.12.26很不錯，實惠，教的技術也好
報名課程：飯店小炒重慶小面系列套餐制作培訓課程
報名學費： ￥1000
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江陰校區
地址：南閘街道錫澄路
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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【學校背景】江陰味香源小吃培訓中心隸屬于瑞安市南豐餐飲管理有限公司，是一家食品研究與技術開發，餐飲項目聯盟，餐飲咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲企業。【學校理念】學校以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。專業從事小吃培訓15年，現已在各地區開設多家分店，上萬學員成功創業。資費用只要幾百元即可實現創業當老板的夢想，是小本創業者真誠的投資伙伴。
