- 課程詳情
- 學習評價(1)
- 上課校區(1)
1、 翻糖原材料和工具的如何選擇和使用方法。
2、 蛋糕底坯培訓：特色翻糖蛋糕坯，重油蛋糕，海綿蛋糕等。
3、三種不同糖皮制作，干佩斯制作，人偶翻糖膏制作，英式拉線糖膏制作和流動糖膏制作。
4、花卉制作：大麗花：不同花瓣制作、上色技巧、花瓣粘合方法，花卉組裝。
寫實毛茛：花瓣制作、上色技巧，組裝成型。花枝制作，綠葉和花蕾組合。
寫意牡丹花：大小花瓣的組裝工藝
奧斯丁玫瑰，各式玫瑰花的制作方法和特點。
馬蹄蓮，菊花，桃花，小雛菊，山茶花，五瓣花，荷花，繡球花，香水百合，泰國蘭花，康乃馨，郁金香等花朵的裝飾和搭配技巧。
5、糖皮操作方法，圓形，方形等各種異型包皮技巧，蝴蝶結制作等
6、多肉制作和上色方法及翻糖杯子蛋糕完美結合
7翻糖卡通動物內容；
憤怒小鳥系列、卡通小熊，Kitt貓。小黃人，維尼熊等
8，人物制作：翻糖卡通人偶、小孩，韓式人偶，臉部彩妝，裙褶技巧，頭發制作，服裝制作，鞋子的制作。
9，高跟鞋，球鞋，包包、蝴蝶結、翻糖蛋糕常用相應配飾。
10、英式糖霜的調配制作，英式糖霜蕾絲蛋糕制作
11、英式刷繡技法，刺繡制作。
12、主題蛋糕制作：各種花邊制作，配飾制作等整體蛋糕組合！
花卉主題蛋糕1款
卡通藝術造型1款
人偶主題蛋糕1款
女士坤包蛋糕1款
英式拉線糖膏1款
主題甜品臺組合
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張*士
2024.10.31環境寬敞明亮，讓人心情愉悅。老師們的專業水平很高，授課內容深入淺出，讓我受益匪淺。整體課程學習體驗非常滿意，對我的知識提升幫助很大。
報名課程：西點烘焙課程
報名學費： ￥6000
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博杰天津校區
地址：天津市西青區張家窩鎮杰盛里36號樓
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博杰蛋糕培訓資深顧問姜老師
學技術，到博杰西點烘焙培訓學校，誠信為本 微信號：185******08
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博杰西點培訓咨詢有限公司坐落于風景秀麗的城市––天津，公司創辦以來以嚴謹的教學理論為依據，采用理論與實踐相結合的教學模式，為社會培養了大量的烘焙技能人才，機構的地理位置優越，處于天津市西青區張家窩，天津南站附近，附近有萬達廣場，大型超市，數條公交車路線。是一所學習住宿一提式培訓中心，現設有:翻糖蛋糕課程，蛋糕裱花課程，烘焙課程，軟歐包課程，丹麥課程，韓式裱花課程，糕點課程，西點培訓等專業技能培訓科目，教室寬敞-明亮，為同學提供的學習環境，掌握知識和技能，我們培訓中心畢業的學員有著扎實的基礎知識，真正的技術，深受用人單位的歡迎，提供協助開店，人員安排的技術服務以及加盟項二，博杰西點培訓機構課程? ? ?1,蛋糕烘焙系列? ? ?2,異形蛋糕奶油裱花系列? ? ?3,韓式奶油霜裱花和豆沙裱花系列? ? 4,時尚翻糖蛋糕系列? ? 5,丹麥面包系列? ? 6,軟歐包系列? ? 7,調理面包和甜面包系列? ? 8,烘焙裱花綜合實用系列為什么要選擇博杰西點培訓機構(四大優勢)優勢一: 全流程式教學，零基礎進來，滿腹技術走出去。優勢二: 學員實操教學，技術邊學邊做，操作練習真材實料。優勢三: 豐富產品項目，從簡到難，實踐多于理論。優勢四: 學員畢業考核，開店無憂博杰西點培訓機構承諾1 : 一次性透明收費，中途絕不增收任何附加費用，讓您在學習過程中沒有任何后顧之憂。2: 教師手把手教學，學員在學習過程中或工作中有任何問題可咨詢老師，包學會。3: 隨到隨學，學費1年內有效，一年之內隨到隨學4: 在原料和設備上對學員不保密，做到對學員坦誠相告
