- 課程詳情
- 學習評價(2)
- 上課校區(qū)(1)
1學習魚粉所用食材的處理方法和技巧。
2.學習魚的處理及切片方法。
3.學習魚肉的腌制方法。
4.學習各類醬料的制作方法。
5.學習魚粉高湯制作方法。
6.學習魚粉秘制紅油制作方法。
7.學習如何煮制魚粉出成品。
8.學習魚片、魚頭、魚排、魚雜的處理方法。
9.學習魚粉各種口味的漁粉調(diào)制和組合搭配。
10.學習原材料和設備采購渠道。
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陳*員
2024.07.31已經(jīng)在這報名學了，覺得課程還不錯
報名課程：綿綿冰培訓
報名學費： ￥7000
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徐*紅
2024.04.23在這里學的糯米飯團，老師教的挺好的。
報名課程：糯米飯團培訓班
報名學費： ￥1000
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蘇州頂正小吃培訓
地址：陽澄湖中路
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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2008年頂正餐飲培訓企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓點，目前已幫助100000 學員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學員學到真正技術. 頂正所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術,也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設計、成本利潤分析等整套運營管理技術。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。
