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重慶小面12種臊子：雜醬面、肥腸面、牛肉面、豌雜面、酸菜肉絲面、泡椒雞雜面、香菇燉雞面、紅燒排骨面、素椒小面、豌豆面、泡蘿卜鴨血面、番茄丸子面（可把里面的面條換成米線，米粉，抄手，餃子、酸辣粉等）1、秘制紅油的熬制方法2、高湯的熬制方法3、花生米的炒制流程4、秘制醬油的方法5、混合油的制作流程6、姜蒜水的制作流程7、怎么打碗底調(diào)料等
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陳*員
2024.07.31已經(jīng)在這報名學了，覺得課程還不錯
報名課程：綿綿冰培訓
報名學費： ￥7000
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徐*紅
2024.04.23在這里學的糯米飯團，老師教的挺好的。
報名課程：糯米飯團培訓班
報名學費： ￥1000
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蘇州頂正小吃培訓
地址：陽澄湖中路
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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2008年頂正餐飲培訓企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓點，目前已幫助100000 學員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學員學到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。
