- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
培訓內(nèi)容
項目：原湯黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、麻辣黃燜雞米飯、黃燜酸菜魚飯、黃燜排骨飯、黃燜豬手飯、黃燜牛雜飯、黃燜牛腩飯、黃燜老鴨飯、黃燜肥腸飯、黃燜海鮮飯。 配菜：精美泡菜，特色鹵雞腿雞翅制作，配套特色涼菜 靚湯：紫菜湯、海帶湯的制作
培訓課程安排
A.皇氏御廚黃燜雞米飯食材（香料、調(diào)料、主料、輔料）的選取
B.皇氏御廚黃燜雞米飯容器的選擇、處理
C.皇氏御廚黃燜雞米飯醬鹵汁的調(diào)制方法
D.皇氏御廚黃燜雞米飯雞肉的烹制
E.皇氏御廚黃燜雞米飯其它品種的烹飪方法
G.皇氏御廚特色黃燜雞米飯的米飯制作方法
培訓課程安排
A.皇氏御廚黃燜雞米飯食材（香料、調(diào)料、主料、輔料）的選取
B.皇氏御廚黃燜雞米飯容器的選擇、處理
C.皇氏御廚黃燜雞米飯醬鹵汁的調(diào)制方法
D.皇氏御廚黃燜雞米飯雞肉的烹制
E.皇氏御廚黃燜雞米飯其它品種的烹飪方法
G.皇氏御廚特色黃燜雞米飯的米飯制作方法
培訓時間
一般4-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教會，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節(jié)假日照常授課。 特別優(yōu)惠 特別優(yōu)惠：本公司所有項目，學兩項，另送兩項，學三項，另送三項。 實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程:經(jīng)營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！
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武昌校區(qū)
地址：中山路大東門千家街18號
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
皇庭御品資深顧問文老師
專業(yè)解答各類課程問題、師資和學校情況 微信號：137******21
授課老師 更多
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杜文強
中式烹飪培訓
國家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)18年，具有豐富的教學和實際工作經(jīng)驗，馬勝總監(jiān)對待學員耐心，特別精通各地特色小吃：各類小吃、特色燒烤、烹飪廚師等技術(shù)、杜老師教學指導細到入微，深受廣大學員好評. 詳細
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郝慧
餐飲培訓
從業(yè)10年，特別精通各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、韓式蛋糕、慕斯蛋糕、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等，在糕點制作方面特別精湛，制作產(chǎn)品外形美觀，味道可以讓的客人認可。手法精通具有豐富的開店帶店經(jīng)驗。先后在巴黎貝甜蛋糕房、羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房有多年豐富的經(jīng)驗，自2012年加入皇氏御廚烘焙學校，郝慧老師將多年的教學理念運用到教學中，多次被評為皇氏御廚蛋糕學校的講師。 詳細
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張林
餐飲培訓
燒烤中的大師 精通中西燒烤秘制配方，不斷創(chuàng)新，曾擔任多家高級學院演講，聘請，上門帶店等，被號稱燒烤實戰(zhàn)中的靈魂人物，多次被邀請湖北電視臺演講，現(xiàn)任皇氏御廚燒烤部總監(jiān)及售后策劃 詳細
關(guān)于我們 詳情
國際飲食文化傳播教育基地，飲食技術(shù)、文化、營銷一站式培訓 權(quán)威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓經(jīng)驗的專家技師任教知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓管理機構(gòu)，優(yōu)良的職業(yè)培訓管理團體武漢皇庭御品餐飲小吃學習總部位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站。優(yōu)越的地理位置、良好的學習氛圍，使機構(gòu)人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質(zhì)，促進就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟建設(shè)”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。公司擁有雄厚的培訓實力，采用先進的教學和管理模式，竭誠為學員提供的教學設(shè)施、教學服務(wù)，并配備了的師資。中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力。培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大學員和用人單位的一致好評。
