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粢飯糕培訓
粢飯糕,上海地區漢族特色早點,是江南的人們喜歡的早點之一,它不僅在早餐見得多,同時,也是很多休閑時的點心,粢飯糕是長方形的,厚約三四分,炸得外脆里軟,咬一口,咸滋滋的,還有一股蔥花香。特別是四個角先炸焦,有點硬,咬起來很過癮。五分錢一塊,清晨用大碗去買幾塊,與豆漿一起吃,算是改善伙食了。下午也有買,純粹作為點心吃的。糍飯糕是上海小吃中的代表,其味道鮮美,是其他地域小吃所不具備的,要想吃上海小吃,那糍飯糕則是不二之選!
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