泉州日式面包系列——維也納熱狗面包

授課老師 更多

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  張新銳

  西點/烘焙培訓

  FHC中國國際甜品烘焙比賽——巧克力蛋糕銅牌；2008年進入西點行業，先后任職各大星級酒店主廚；2018年榮獲 FHC中國國際甜品烘焙賽——巧克力蛋糕銅牌 ；2019榮獲“FHC國際甜品烘焙大賽”——巧克力蛋糕&盤式甜點銀牌；高帽子西點教育學校 西點&蛋糕主講師 詳細

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  黃燕婷

  西點/烘焙培訓

  CPC中國甜品錦標賽評委及教練；2006年進入餐飲行業 ；先后往返日本、韓國、法國、馬來西亞等國家進修學習；2017年擔任“WPC西點世界杯”中國區總決賽 “中國甜品錦標賽總決賽”領隊及評委；同年協助學校講師晉級“世界巧克力大師賽中國區總決賽" ；2018~2019年再次領隊晉級“WPC西點世界杯”中國區總決賽——“中國甜品錦標賽總決賽” 詳細

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  張勇瓊

  餐飲培訓

  中國甜品錦標總決賽前三選手；裱花師&西點師；2009年進入餐飲行業；先后跟隨法國、韓國、馬來西亞等10多個國家甜點師進修學習；2019年選中參加WPC西點世界杯”中國區總決賽——“中國甜品錦標賽總決賽” 詳細

關于我們 詳情

品牌介紹高帽子西點培訓學校，創辦于2011年，位于福建——廈門與泉州，占地面積4000多平方，是一家專注“西式餐飲”的職業技能培訓學校，設有“西點、面包、蛋糕、咖啡飲品”等職業技能培訓；針對不同人群設有【短期課程】及【長期職業課程】，為創業者及西點職業人員提供了全方面的服務；建校以來，秉承“與時俱進、實操、與國際接軌”的教學理念，每年培養千名創業人員及職業人才，成為了一所“傳授前沿產品、師資力量雄厚、國內外知名”的西點培訓學校；課程師資團隊與國際同步教學，教學團隊常年往返各個國家進修深造.同時學校長期邀請國際知名西點大師（包括西點世界冠軍、法國、俄羅斯、巴西、韓國、美國、新加坡、馬來西亞等20多個國家西點師）到校授課，學員們零距離學習西式餐飲技藝與文化，為學員們店鋪升級及職業生涯奠定了里程碑，成為了創業者的搖籃，國內大部分西點人才的培訓基地。