寧波手抓餅培訓

手抓餅培訓課程將教授學員如何制作層層起酥的手抓餅。學員將學習面團的調制技巧，掌握面粉、水、酵母的比例和混合方法，使面團柔軟有彈性。課程還包括搟制和折疊技巧，如何通過多次搟制和折疊使手抓餅層次分明。此外，學員將學習煎烤技巧，如何控制火候和時間，使手抓餅外酥里嫩。通過實操練習，學員可以熟練掌握制作流程，為創業或家庭聚餐增添亮點。