- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
去哪家辣子雞面培訓技術(shù)更好？成都沁香園小吃培訓！辣子雞面，屬于一種在四川面店里經(jīng)常可以見到的面條。這款面的味道鮮美開胃，它的關(guān)切就在于那點雞肉醬，起到了提味增鮮的作用。辣子雞面是重慶小面中的一種口味，對于年輕人來說辣子面是不錯的選擇，開一家正宗的辣子雞面館，開一家辣子雞面管投資小，回本快!
辣雞面(粉)是貴州特色風味美食，油色通紅，雞肉香辣可口，回味無窮。一般家庭都特別愛吃，由于貴州人不同于北方人早上常把稀飯、包子、饅頭當做早點，吃面條和米粉是較為普遍的。也就是用辣子雞當做臊子來吃面和吃粉，既好吃又方便。制作辣子雞面，磁粑辣椒必不可少，否則失去這一道菜的特有風味了。
成都沁香園辣子雞面培訓學習詳情：
1.了解辣子雞面的基礎(chǔ)知識，熟知辣子雞面的歷史，現(xiàn)狀以及未來發(fā)展趨勢;
2.實操學習辣子雞面的制作，掌握辣子雞面的配方技術(shù)，學習辣子雞面制作的流程，方法以及技巧。
3.辣子雞面制作過程中調(diào)味所需輔料的配制配方，配制方法
4.辣子雞面制作的火候掌控技術(shù)
5.辣子雞面成品的調(diào)味技術(shù)，辣子雞面成品的溫控技術(shù)，辣子雞面成品的裝盤技術(shù)
6.辣子雞面制作所需工具的操作工藝講解 、注意事項，熟練掌握各種辣子雞面工具的運用。
7.辣子雞面開店的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。
學正宗的辣子雞面技術(shù)，推薦來成都沁香園餐飲技術(shù)培訓中心。培訓中心教技術(shù)全部一次性收費，老師手把手教。每一項技術(shù)都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、老師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。老師現(xiàn)場培訓!歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。
-
青羊校區(qū)
地址：成都市青羊區(qū)大石東路13號
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
-
趙老師
特色小吃培訓
擅長:現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列成都特級培訓師，從事餐飲20年成都川菜烹飪特級廚師四川特色小吃烹飪協(xié)會高級理事第三屆成都特色小吃大賽個人組一等獎四川烹飪大賽特色小吃組個人賽一等獎成都美食節(jié)第六屆小吃組團體賽一等獎成都美食節(jié)第八屆小吃組個人賽一等獎擅長現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列 詳細
-
薛老師
面食/面點培訓
擅長面食、面包、披薩、蛋糕、餅干、早餐、各類面條等白案系列成都特級培訓師，從事面食、面點20年中國高級面點師四川餐飲白案類一級廚師四川省飯店面條類高級技能鑒定師成都市烹飪協(xié)會面條類一級評委成都美食節(jié)第六屆面食組個人賽一等獎成都美食節(jié)第九屆面食組個人賽一等獎成都美食節(jié)第十屆面食組個人賽一等獎四川宜賓燃面爭霸賽個人組金獎第九屆四川烹飪大賽面食組個人賽一等獎擅長面點、早餐、各類面條等白案系列 詳細
-
李老師
中式烹飪培訓
擅長川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列成都一級培訓師，從事餐飲10年中國川菜名廚中國四川廚師協(xié)會高級理事四川烹飪大賽銀獎國際火鍋協(xié)會火鍋廚王爭霸賽冠軍第十屆成都美食節(jié)川菜比賽個人一等獎第十二屆成都美食節(jié)火鍋比賽個人一等獎師承川菜大師史正良擅長川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列 詳細
關(guān)于我們 詳情
四川美食大全餐飲管理有限公司旗下?lián)碛屑嘤柡图用藶橐惑w的餐飲創(chuàng)業(yè)品牌：沁香園餐飲，是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓中心，創(chuàng)業(yè)培訓基地。以特色川味美食為主題，遠程教學，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖， 讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機會自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新， 美食傳播，餐飲管理模式研究等，“傳承小吃文化，真誠扶持創(chuàng)業(yè)”。打造正宗川味小吃品牌，傳承和弘揚四川人的飲食文化，讓更多食客能感受什么叫“吃在中國，味在四川”，也為了鼓勵更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路，經(jīng)過多年的教育沉淀，沁香園擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目，培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。一對一教學模式，從原料購買到開店創(chuàng)業(yè)實行全方位服務(wù)。學習過程中，以實踐操作為主，理論為輔，給學員自主練習時間，同時老師從旁指導(dǎo)。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時學員畢業(yè)后我們也提供就業(yè)機會與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，三年跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級。
