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狗肉火鍋是一道東北菜。主料:狗肉。口味:微辣， 色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，咸鮮微辣。此菜功效:冬季養(yǎng)生調(diào)理、 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 、補陽調(diào)理 、補血調(diào)理。
香香姐特色狗肉火鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容：狗肉的選材狗肉的處理技術(shù)，料的配比，熬料的技術(shù)，狗肉火鍋的制作技術(shù)，蔬菜的打理技術(shù)，小料的制作技術(shù)。狗肉火鍋根據(jù)不同的消費人群培訓(xùn)麻辣，微辣，和不辣三種口味。隨到隨學(xué) 學(xué)會為止全套技術(shù)只收一項費用，學(xué)期不限學(xué)會為止
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石家莊香香姐小吃
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香香姐小吃培訓(xùn)前身為新華區(qū)香香姐小吃中心，成立與2003年，香香姐商標(biāo)申請于2004年，批準(zhǔn)于2007年，后為了品牌傳播效果，于2008年8月8日升級為石家莊市香香姐文化傳播中心，從品牌創(chuàng)建至今有20年歷史，香香姐專業(yè)于小吃技術(shù)的研發(fā)和推廣培訓(xùn)，至今培訓(xùn)學(xué)員幾萬人。我們的小吃技術(shù)配方每年都會根據(jù)市場需求持續(xù)升級。至今有成熟小吃技術(shù)400余種。包括了早餐類、面食類、鹵煮類、小吃類、燒烤類、冷飲類等。學(xué)員到店親手操作，老師手把手教。學(xué)期不限，能獨立操作為止。
