- 課程詳情
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課程內容：
1、講述鐵板烤鴨的市場氛圍及未來市場前景。
2、講述制作鐵板烤鴨的各種工具和使用方法。
3、細心傳授鐵板烤鴨所用食材的處理方法和技巧。
4、細心傳授鐵板烤鴨每一個步驟流程，火候的講究，調味品的用量。
實操內容
1、設備采購渠道指導，原材料挑選及采購渠道指導
2、講述鐵板烤鴨各種肉類初加工方法，食用方法及保存方法。
3、各種食材的作用及分類；
4、學員實踐操作鐵板烤鴨的整個制作流程。
5、反復實踐操作，能獨立完成鐵板烤鴨的制作。
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山東廚仟藝小吃培訓
地址：電建路興泉商業大廈
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山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創業，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創業一條龍服務。廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。?“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創新、格局、快”的企業價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創業服務商品牌。在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發創新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業的美好藍圖。企業愿景打造中國餐飲創業服務商品牌。企業價值觀主動、拼搏、創新、擔當、格局、快。視產品服務質量為生命董事長寄語：我們是用心做事業的我們是用心做品牌的我們深知客戶每一分錢的來之不易我們深知每一個創業者起步的艱辛感恩相伴，我們與您夢想同行掘金餐飲，我們為您保駕護航
